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豆豉辣椒酱怎么做又香又好吃

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准备白酒,紫苏叶,大蒜,生姜,糖,芝麻,黑胡椒,豆豉以及辣椒.

先把辣椒清洗干净,水分沥干,然后把生姜蒜洗干净,同样把水分沥干,紫苏叶清洗一下,晒上一天,这样可以让味道变得比较不错,把紫苏叶辣椒切碎,切的时候最好带上手套,切好以后加入适量的盐腌制一下,把大蒜生姜碎放到辣椒上面,加一些糖,鸡精,酱油拌均匀,然后锅中加入适量的油烧热,把它浇在生姜大蒜上面拌均匀,然后就可以准备一些豆豉以及胡椒,放到锅中翻炒几分钟,再放进辣椒里面,加入白酒,白芝麻搅拌开,放到密封瓶子里面保存,表面淋上一层油,保存一段时间就可以吃了。

豆豉辣椒酱怎么保存

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豆豉辣椒酱保存在密封瓶子里面,可以保存的时间还是比较久的,适当的吃一些豆豉辣椒酱可以起到补充营养物质的作用,可以让身体变得更加健康。

豆豉辣椒酱有什么好处

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发汗解表

豆豉辣椒酱里面含有的营养物质丰富,像碳水化合物,脂肪,蛋白质等等,适当的吃一些可以达到发汗解表作用,可以进入到肺经,能够让发汗的速度变得更快,所以当出现外感风寒以后,就可以吃一些豆豉辣椒酱。

宣郁除烦

吃一些豆豉辣椒酱还可以达到宣郁除烦作用,适当的吃一些可以让烦闷的情绪得到调节。

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消除疲劳

适量的吃豆豉辣椒酱还能够让胃肠道菌群得到改善,让消化功能变得更好,消除疲劳,降低血压,延缓衰老的作用也非常不错。

豆豉辣椒酱可以做什么菜

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豆豉辣酱炒虾

准备盐,生姜,大葱,豆豉,辣酱以及虾。

先把虾处理干净,然后再把生姜的皮去除,清洗干净切成片状,锅中加入适量的油烧热,把生姜片放进去翻炒一下,再倒入虾翻炒变色,把葱段放进去继续翻炒,加入一些豆豉辣酱,盐翻炒均匀以后就可以出锅吃了。

豆豉辣酱炒海瓜子

准备盐,糖,蚝油,豆豉辣酱,辣椒,蒜,九层塔以及海瓜子。

先在锅中加入适量的油烧热,把处理好的蒜辣椒放进去翻炒均匀,加一些豆豉辣酱,然后再添加适量的水煮开,海瓜子放进去一直煮到开壳,然后再把糖,鱼露,蚝油添加进去,加入适量的九层塔,拌均匀以后就可以出锅吃了。

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